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近日，申城气温不断攀升，不少夏季时蔬已经上市了。清凉开胃的蔬菜已经成为市民“菜篮子”中的首选，不少市民开始尝鲜“夏菜”。

记者来到永昌甘北市场，只见豆角、米苋、毛豆、空心菜等夏季时蔬已经摆放地满满当当。市场摊主表示，气温一下子上升，为了满足市民的餐桌需求，各大产区蔬菜争“鲜”上市。据了解，夏季时令菜的价格较去年有所回落。一位摊主介绍说：“米苋现在便宜了很多，上个月还卖到十几块一斤，今天只卖4块一斤。刚刚上市的蔬菜还有空心菜，一天可以卖掉100多斤。”

夏季时蔬上市

在市场中，记者发现不少市民都换上了短袖，他们纷纷表示，天气转变很快，市场上新夏季时令菜十分及时，能让他们第一时间饱口福。“今年米苋蛮好的，刚刚上市，回去放点蒜泥一炒就好了，快到夏天了，现在提前尝尝鲜。”李阿婆是菜场的常客，一见到有新菜上市，立马争“鲜”购买。

市民购买蔬菜

记者注意到，菜场还出现了一种新奇的菜：蒲菜。据摊主介绍，蒲菜是夏季时令菜，具有较高的营养价值。“这是我们淮南特产蒲菜，清凉爽口，是补钙的，烧汤或者炒着吃都可以。”

来源：上海普陀