(资料图片仅供参考)

一般吃法是把菱角煮熟,然后中间对半剪开,用叉子叉入菱角中心取出就行..

储存方法,

带壳菱角放冰箱内可以储存大概一周,要稍微通风，免得导致发霉.www.nfysw.com.

不带壳的放保鲜膜里,也放冰箱内大概保存2两天左右..

答案补充

上头打错字了,"一般吃法"改为"一般取法"..

再补充一点,这样通过煮熟来取,不会导致菱角营养流失..

而且再次加工成菜,用时也短了许多..